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Confiturerie de l'Ecluse
Rubrique: Gastronomie
Ville: Trèbes
Département: Aude
Atelier de transformation de fruits et aussi de légumes issus de l'exploitation agricole attenante. Les fruits sont cueillis à maturité le matin et transformé dans la...
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    Atelier de transformation de fruits et aussi de légumes issus de l'exploitation agricole attenante. Les fruits sont cueillis à maturité le matin et transformé dans la journée. Les confitures ont… Atelier de transformation de fruits et aussi de légumes issus de l'exploitation agricole attenante. Les fruits sont cueillis à maturité le matin et transformé dans la journée. Les confitures ont donc un goût inégalé avec un ajout de sucre minimum. Nos productions sont variées : cerise, abricot, prune dorée, reine-claude, prune d'ente, guignes, nectarine, figue, tomates, coing, melon, poire.... Les fruits sont transformés en confiture et les légumes en coulis ou veloutés. Nous fabriquons aussi des confits de romarin, thym, fleur de sureau pour accompagner tous les fromages, des confits de vin pour cuisiner, du confit d'oignon. N'hésitez pas à venir nous rendre visite, nous vous proposerons une dégustation. Boutique ouverte du lundi au samedi de 15h à 19h (avril à octobre). A la demande en appelant au 0620621022. Lire plus
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