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Visite guidée et dégustation au Caviar de Neuvic

 
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Visite guidée et dégustation au Caviar de Neuvic

Localisation

Département
Code postal
24190
Adresse
La Grande Veyssière

Contact

Téléphone
05 53 80 89 58
Mobile
06 51 38 67 51

Le Domaine, installé à Neuvic sur l’Isle en Dordogne, s’étend sur 20 hectares bordés par deux rivières : l’Isle et le Vern.

C’est sur ce domaine que Caviar de Neuvic a choisi d’installer une ferme piscicole dédiée à l’élevage des esturgeons pour produire son fameux caviar.

Le Domaine, installé à Neuvic sur l’Isle en Dordogne, s’étend sur 20 hectares bordés par deux rivières : l’Isle et le Vern.

C’est sur ce domaine que Caviar de Neuvic a choisi d’installer une ferme piscicole dédiée à l’élevage des esturgeons pour produire son fameux caviar.

Par des commentaires chargés d’humour et d’anecdotes insolites, le régisseur vous expliquera comment nos méthodes d’élevage modernes respectent le poisson et la nature.

Il vous dévoilera la passion qui nous anime quand nous soignons les esturgeons et élaborons le caviar. Vous donnerez la nourriture aux poissons et pourrez, avec un équipement fourni, caresser de gros esturgeons.

La dégustation qui suit suffira à vous convaincre que le caviar d’élevage est devenu, avec l’expérience, meilleur et plus sain que le caviar sauvage aujourd’hui disparu.

 

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