Château Hourtin-Ducasse: Partageons nos vins !

Résa directe
 
0.0 (0)
0 10 0
coquelicots 1x1 web

Localisation

Département
Code postal
33250
Adresse
Route de la Chatole

Contact

Téléphone
05 56 59 56 92
Mobile
06 73 37 43 43
Site Internet
Facebook
Twitter
Tripadvisor
Email
Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Ouverture

Horaires
  • Lun 09:30 - 17:00
  • Mar 09:30 - 17:00
  • Mer 09:30 - 17:00
  • Jeu 09:30 - 17:00
  • Ven 09:30 - 17:00
  • Sam 11:00 - 17:00
  • Dim 11:00 - 17:00 Fermé maintenant
Toute l'année
Oui

Informations

Public
  • Couple
  • Famille
  • Famille avec ados
  • Famille avec jeunes enfants
  • Seniors
  • Seul(e)
Activité
  • Gratuite
  • Payante
  • Réservation nécessaire
Accès
Animaux admis

Le Château Hourtin-Ducasse, domaine familial situé à Saint-Sauveur, proche de la commune de Pauillac, produit un Haut-Médoc, Appellation d’Origine Contrôlée. Deux anciens propriétaires, messieurs Hourtin et Ducasse, lui ont donné son nom au XVIIIème siècle. Il est exploité aujourd’hui par Michel Marengo, qui l’a acquis en 1976, accompagné de sa femme et de leurs 7 enfants.

Le vignoble s’étend sur 25 ha de vignes conduites en agriculture de conservation ; cette méthode emprunte certaines techniques à la biodynamie ou encore à l'agriculture biologique. « En plus de notre détermination à préserver les richesses de notre terroir et de notre volonté de respecter l’environnement, nous sommes convaincus d’améliorer de cette façon la qualité de nos vins ». Développer la biodiversité et protéger naturellement les sols permettent à chaque millésime de refléter ce que la nature a raconté et d’être véritablement l’expression de leur terroir. Les 32 derniers millésimes ont reçu 132 récompenses.

Envie d'une promenade dans les vignobles du Haut-Médoc ? Passez nous voir à la maison ! Pour raconter et partager nos vins, nous vous accueillons dans notre Wine Bar, au milieu des barriques, ou, si le temps le permet et si vous le préférez, en plein cœur de nos vignes. Assis autour d’une assiette de produits locaux, nous dégusterons plusieurs millésimes pour vous permettre de confronter vos avis sur les différentes expressions révélées par la magie de notre terroir. Serez-vous séduits par la longueur du 2011, la complexité aromatique du 2014, l’élégance du 2016 ? Quoiqu'il en soit, chacun ses préférences, mais tous du plaisir ! Selon la saison et la disponibilité, nous continuerons sur un joli vin de soif, notre rosé Les Roses de Marie ; et pour finir, nous vous présenterons notre petit dernier, noGGIN, boisson spiritueuse reflet de la fraicheur du jardin.

 L’Apéro dans les Chais

Après une visite guidée dans les chais où nous vous présenterons nos techniques d’accompagnement des vignes, de vinification et d’élevage, c'est assis autour d'une assiette de produits locaux (saucissons, grenier médocain, fromages…) que nous dégusterons 4 de nos millésimes, dont le vin en primeur que nous prélèverons ensemble dans les barriques. Nous comparerons le caractère de chacun. Pour finir, 2 jolies fraicheurs : Les Roses de Marie, notre rosé, et noGGIN, notre boisson spiritueuse, tous deux élaborés à partir des raisins cultivés sur notre terroir. 8 € par adulte, jusqu'à 32 personnes, sur RDV, 90 mn

 L'Apéro dans les vignes

Si le temps le permet, en flânant dans les vignes, nous mettrons l’accent sur nos cépages ainsi que sur les techniques de l’agriculture de conservation. Puis, attablés entre deux rangs, autour d'une assiette de produits locaux, nous dégusterons 4 millésimes, dont le vin en primeur préalablement prélevé dans les barriques. Nous comparerons leur personnalité. Pour terminer, 2 jolies fraicheurs : Les Roses de Marie, notre rosé, et noGGIN, notre boisson spiritueuse, tous deux élaborés à partir des raisins cultivés sur notre terroir. 8 € par adulte, jusqu'à 20 personnes, sur RDV, 90 mn

 L'Ampélo, ou L'Ampélographie... pour tout comprendre de nos cépages et de nos techniques d’assemblage et d’élevage.

Nous prélèverons ensemble dans les barriques un échantillon du vin en primeur et un échantillon du jus de chaque cépage utilisé. Avec leur baie, nous pourrons ainsi comparer les richesses et l’apport de chacun. Nous passerons ensuite au Wine Bar pour y déguster 3 autres millésimes autour d'une assiette de produits locaux ainsi que 2 jolies fraicheurs : Les Roses de Marie, notre rosé, et noGGIN, notre boisson spiritueuse, tous deux élaborés à partir des raisins cultivés sur notre terroir. 15 € par adulte, jusqu'à 10 personnes, sur RDV, 90 mn

Photos

wine bar hourtinducasse 1x1 72
on ramasse hourtinducasse 72 1x1
jardin hourtinducasse1x1 72
ampelo 1x1 2019 web
salle de degustation chateauhourtinducasse 1x1
chateauhourtinducasse famille fun 1x1
Chateau Hourtin-Ducasse 1x1 web
Bouteille Chateau Hourtin-Ducasse 2013 1x1 - Copy
barriques 1x1 web

Carte

Inverser départ/arrivée

Avis des utilisateurs

Il n'y a pas d'avis d'utilisateur pour cet article.
Avez-vous un compte? ou Créer un compte