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Entre Ganges et Saint-Guilhem-le-Désert, les Hauts d'Issensac

Entre Ganges et Saint-Guilhem-le-Désert, les Hauts d'Issensac

Dans le Sud de la France, entre Ganges et Saint-Guilhem-le-Désert, notre maison d'hôtes vous accueille dans un environnement préservé où il fait bon prendre le temps de vivre.

Nous dressons toujours une seule table pour favoriser la convivialité, notamment le soir.

Le matin, les horaires sont plus étalés et la table assez grande pour que chacun puisse démarrer la journée à son rythme.

La table est dressée dehors dès que le temps le permet ou bien à l'abri dans la salle voûtée…

Au dîner, notre cuisine aime allier le pélardon, l'oignon doux, la châtaigne et la reinette du Vigan pour le côté « Cévennes » avec le miel de thym, les olives lucques, la sarriette et les vins des Coteaux du Languedoc pour le côté « garrigues »…

Vos hôtes…

Depuis plus de 12 ans, Fabienne gère "Les Hauts d'Issensac" avec l'aide précieuse de Thierry.Discrète, votre hôtesse vous accueille toujours simplement et avec le sourire : elle vous explique le fonctionnement de la maison mais avant tout... mettez vous à l'aise !

Thierry, plus bavard (et avec l'accent du Sud-Ouest), vous raconte volontiers l'histoire de la maison ou vous donne des idées de visite ; il est toujours prêt à vous rendre service...

Les Hauts d'Issensac‎

Lieu-dit Bougette
34380 Causse-de-la-Selle
Téléphone: 04 67 73 37 09



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