Wenn Sie auf der Suche nach den besten Restaurants in Đà Nẵng sind, werden Sie schnell feststellen, dass diese Küstenstadt eines der aufregendsten gastronomischen Reiseziele in Vietnam ist.
Zwischen paradiesischen Stränden und einer entspannten Atmosphäre bietet Đà Nẵng eine unglaublich reiche kulinarische Szene. Von frisch gefangenen Meeresfrüchten über lokale Spezialitäten aus Zentralvietnam bis hin zu Sterne-Gourmetrestaurants bietet die Stadt eine Vielfalt an Geschmäckern, die jeden Gaumen erfreuen wird.
Die Küche von Đà Nẵng ist besonders berühmt für ikonische Gerichte wie Mì Quảng, Reisnudeln mit Fleisch, Garnelen, frischen Kräutern und Erdnüssen, oder Bánh xèo, eine knusprige Crêpe, gefüllt mit Garnelen und Schweinefleisch.
Hier ist eine Auswahl der besten Restaurants in Đà Nẵng, nach Kategorien geordnet, um Ihnen bei der Wahl zu helfen, wo Sie während Ihres Aufenthalts essen können.
Gourmet- und Michelin-Sterne-Restaurants in Đà Nẵng
La Maison 1888 – Restaurant mit 1 Michelin-Stern
Als einziges Restaurant in Đà Nẵng, das einen Michelin-Stern erhalten hat, ist La Maison 1888 eine außergewöhnliche Adresse. Empfohlen von Chefkoch Christian Le Squer, bietet es klassische französische Küche in einem prächtigen Ambiente mit Meerblick.
Nén Danang – Restaurant mit grünem Michelin-Stern
Als erstes Restaurant in Vietnam, das den grünen Michelin-Stern für sein nachhaltiges Engagement erhalten hat, bietet Nén moderne vietnamesische Küche mit biologischen Zutaten, die auf der eigenen Farm angebaut werden. Die Speisekarte wechselt saisonal.
📍 Standort: 16 Mỹ Đa Tây 2, Khuê Mỹ, Ngũ Hành Sơn
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Küche und Konzept:
- Moderne und nachhaltige vietnamesische Küche
- "Farm to Table"-Konzept
- Saisonales Menü um 1.000.000 VND
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Si Dining – Von Michelin empfohlenes Restaurant
Dieses moderne Restaurant, das zwei Jahre in Folge vom Michelin-Führer empfohlen wurde und von Küchenchef Alessio Rasom geleitet wird, bietet moderne italienische Küche mit lokalen Produkten aus Zentralvietnam.
📍 Standort: 01 Giang Châu 2, Khuê Mỹ, Ngũ Hành Sơn
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Küche:
- Zeitgenössische italienische Küche
- Lokale Meeresfrüchte
- Ausgewählte Weinkarte
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Traditionelle vietnamesische Restaurants in Đà Nẵng
Madame Lân – Von Michelin empfohlen
Dieses geräumige und gemütliche Restaurant ist eine wahre Institution in Đà Nẵng. Vom Michelin-Führer empfohlen, bietet es eine kulinarische Reise durch alle Regionen Vietnams mit einer Speisekarte, die die ganze Familie begeistern wird.
📍 Standort: 04 Bạch Đằng, Hải Châu
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Gerichte zum Probieren:
- Bún chả Hà Nội
- Bò kho (Rindereintopf) mit Brot
- Saisonale Meeresfrüchte
Preise: 200.000 – 450.000 VND
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Mỳ Quảng Bà Mua
Bà Mua ist eine wahre kulinarische Ikone der Region mit über 40 Jahren Erfahrung und die unverzichtbare Adresse, um das berühmte Mì Quảng, eine Spezialität von Đà Nẵng, zu genießen. Wenn Sie sich nicht entscheiden können, wählen Sie die gemischte Schale, eine Zusammenfassung aller Geschmäcker!
📍 Standort: 19-21 Trần Bình Trọng, Hải Châu
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Spezialitäten:
- Mì Quảng mit Huhn
- Mì Quảng mit Garnelen und Schweinefleisch
- Mì Quảng mit Schlangenfisch
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Bánh Xèo Bà Dưỡng
Dieses Straßenrestaurant, seit über 30 Jahren Spezialist für Bánh xèo, ist ein Muss für Liebhaber dieser typisch knusprigen Crêpe. Der goldbraune und knusprige Teig ist gefüllt mit Garnelen, Schweinefleisch und Sojasprossen und wird mit einem Berg frischer Kräuter und Nước Chấm serviert.
📍 Standort: 23 Hoàng Diệu, Hải Châu
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Zum Probieren:
- Bánh xèo mit Garnelen und Schweinefleisch
- Nem lui (gegrillte Schweinefleischspieße)
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Fischrestaurants in Đà Nẵng
Bé Ni 2 – Von Bib Gourmand Michelin empfohlen
Stellen Sie sich vor, dieses ungezwungene Fischrestaurant, das 24 Stunden am Tag geöffnet ist, wurde 2025 mit dem Bib Gourmand Michelin ausgezeichnet! Es ist die ideale Adresse für spontane Meeresfrüchte-Gelüste zu jeder Tageszeit, in einer lokalen und lebhaften Atmosphäre.
📍 Standort: 228 Võ Nguyên Giáp, Sơn Trà
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Spezialitäten:
- Gegrillte Garnelen
- Rohe Austern
- Frische Meeresfrüchte 24/7
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Hải sản Châu Sơn 1
Von einem in Đà Nẵng ansässigen französischen Koch empfohlen, bedient dieses beliebte Restaurant seine Gäste direkt auf dem Bürgersteig mit Blechtischen und grünen Plastikstühlen. Die Produkte kommen jeden Morgen frisch von den Booten.
📍 Standort: Nại Tú 2, An Hải Bắc, Sơn Trà
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Zum Probieren:
- Gegrillte Meeresfrüchte über Holzkohle
- Muscheln, Austern, Tintenfische
- Meeresfrüchtesuppen
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Rooftop-Restaurants in Đà Nẵng
The Sail Rooftop Dining
Dieses Restaurant und Bar befindet sich im 28. Stock des Hilton Đà Nẵng Hotels und bietet einen 280°-Panoramablick auf die Stadt und den Fluss Hàn. Die Atmosphäre ist schick und entspannt, ideal für ein romantisches Abendessen oder einen Drink mit Freunden.
📍 Standort: Hilton Da Nang, 50 Bạch Đằng, Hải Châu
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Küche:
- Internationale Küche und Fusion
- Grillgerichte
- Signature-Cocktails
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The Gypsy Rooftop Restaurant & Bar
Ein echtes kleines Paradies im Boho-Chic-Stil mit atemberaubendem Blick auf die Skyline von Đà Nẵng. Der perfekte Ort für ein romantisches Abendessen oder um das Nachtleben der Stadt bei einem Cocktail zu genießen.
📍 Standort: 20 Đống Đa, Hải Châu
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Atmosphäre:
- Böhmisch-tropische Dekoration
- Mediterrane Küche
- Geöffnet von 17:00 bis Mitternacht
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Internationale Küche in Đà Nẵng
Rang Restaurant – Bib Gourmand Michelin
Als einziges indisches Restaurant in Đà Nẵng, das den Bib Gourmand Michelin erhalten hat, bietet Rang eine "internationale" indische Küche mit ausgewogenen Gewürzen, die auch für die unterschiedlichsten Gaumen zugänglich ist. Eine ausgezeichnete Adresse auch für Vegetarier!
📍 Standort: 384 Võ Nguyên Giáp, Ngũ Hành Sơn
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Empfohlene Gerichte:
- Butter Chicken
- Chicken Tikka Masala
- Lamm-Curry
- Vielfältige vegetarische Optionen
Preise: 400.000 – 600.000 VND
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Olivia's Prime Steakhouse
Für Fleischliebhaber ist dieses luxuriöse Steakhouse eine sichere Wahl. Die Steaks werden in einer offenen Küche über Holzfeuer gegrillt, was ihnen einen einzigartigen Duft verleiht, der selbst asiatische Gaumen begeistert.
📍 Standort: Indochina Mall, 74 Bạch Đằng, Hải Châu
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Spezialitäten:
- Holzgegrillte Steaks
- Beef Wellington
- Gebratene Foie Gras
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Vegetarische Restaurants in Đà Nẵng
Chay Ngọc Chi – Bib Gourmand Michelin
Das einzige vegane Restaurant in der Region, das zwei Jahre in Folge den Bib Gourmand Michelin erhalten hat. Es bietet eine große Auswahl an Gerichten aus natürlichen und gesunden Zutaten, mit etwas höheren Preisen, die sich aber definitiv lohnen.
📍 Standort: 202 Hoàng Diệu, Hải Châu
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Küche:
- Vielfältige vegane Gerichte
- Natürliche und gesunde Zutaten
- Angenehmes Ambiente
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Shamballa
Dieses vegetarische Restaurant ist wie ein mehrstufiger Garten mit Bambuswänden und üppigen Pflanzen gestaltet. Die Dachterrasse bietet einen Blick auf die Stadt, ideal für ein entspanntes Abendessen oder lange Gespräche.
📍 Standort: 277 Trần Hưng Đạo, Sơn Trà
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Spezialitäten:
- Reis mit Pandanblättern und Käse
- Gebratene Nudeln mit Gemüse
- Knusprige gebratene Pilze
Preise: 200.000 – 400.000 VND
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Ein Besuch in Đà Nẵng ist ohne die Entdeckung der landesweit bekannten Streetfood-Szene unmöglich. Die Stadt ist berühmt für mehrere unumgängliche Gerichte:
- Mì Quảng : Reisnudeln mit Fleisch, Garnelen, Kräutern und Erdnüssen
- Bánh xèo : Knuspriger Pfannkuchen gefüllt mit Garnelen und Schweinefleisch
- Bún chả cá : Nudelsuppe mit Fisch
- Bánh mì : Vietnamesisches Sandwich
- Ốc : Schnecken und Muscheln auf vielfältige Weise zubereitet
Die besten Orte für Streetfood:
Hàn-Markt :
Der berühmteste Markt in Đà Nẵng, ideal, um lokale Gerichte zu unschlagbaren Preisen zu probieren.
📍 Google Maps : https://maps.google.com/?q=Han+Market+Danang
Cồn-Markt :
Perfekt für ein authentisches Erlebnis mit Dutzenden von Straßenständen.
📍 Google Maps : https://maps.google.com/?q=Con+Market+Danang
Helio Nachtmarkt:
Dieser Nachtmarkt ist von 17:30 bis 23:30 Uhr geöffnet und der perfekte Ort zum Essen und Spaßhaben nach Sonnenuntergang.
📍 Google Maps : https://maps.google.com/?q=Helio+Night+Market+Danang
Übernachten in Đà Nẵng
Um die Stadt in vollen Zügen zu genießen und in der Nähe von Restaurants und wichtigen Sehenswürdigkeiten zu sein, empfiehlt es sich, zu übernachten:
- In der Nähe des Strandes Mỹ Khê (Viertel Sơn Trà), um die Fischrestaurants am Meer zu genießen
- Am Fluss Hàn (Viertel Hải Châu), um in der Nähe der Rooftop-Restaurants und des Stadtzentrums zu sein
- Auf der Halbinsel Sơn Trà für einen luxuriösen und abgelegenen Aufenthalt in den großen Resorts
👉 Lesen Sie auch: Wo man in Đà Nẵng übernachten kann: die besten Viertel und Hotels
Was man in Đà Nẵng besuchen sollte
Während Ihres Aufenthalts befinden sich mehrere unumgängliche Sehenswürdigkeiten in der Nähe der Restaurants:
- Die Brücken von Đà Nẵng (Drachenbrücke, Hàn-Fluss-Brücke)
- Die Marmorberge (Ngũ Hành Sơn)
- Die Halbinsel Sơn Trà und die Linh Ứng Pagode
- Der Strand Mỹ Khê
- Die Stadt Hội An (30 Minuten entfernt)
👉 Lesen Sie auch: Was man in Đà Nẵng unternehmen kann: die unumgänglichen Sehenswürdigkeiten
FAQ – Restaurants in Đà Nẵng
Wie viel kostet ein Restaurantbesuch in Đà Nẵng?
- Streetfood und Märkte: 1 bis 3 €
- Lokales Restaurant: 5 bis 15 €
- Gourmetrestaurant: 20 bis 80 €
Welche Spezialitäten sollte man in Đà Nẵng essen?
Die berühmtesten Gerichte der Region sind:
- Mì Quảng (Reisnudeln, Spezialität von Đà Nẵng)
- Bánh xèo (knuspriger Crêpe)
- Bún chả cá (Fischnudelsuppe)
- Phở (die ikonische Nudelsuppe Vietnams)
- Gegrillte Meeresfrüchte (frisch gefangen)
Ist es teuer, in Đà Nẵng zu essen?
Nein, Đà Nẵng ist bekannt dafür, günstiger zu sein als Hanoi oder Ho-Chi-Minh-Stadt. Auf den lokalen Märkten kann man für 1 bis 2 USD sehr gut essen.
Ist Streetfood in Đà Nẵng sicher?
Ja, man sollte sich einfach für saubere Stände entscheiden, die von Einheimischen frequentiert werden. Die schnelle Produktrotation garantiert deren Frische.
Gibt es vegetarische Optionen in Đà Nẵng?
Absolut! Neben spezialisierten Restaurants wie Shamballa oder Chay Ngọc Chi bieten die meisten lokalen Restaurants vegetarische Optionen an. Achten Sie auf Schilder mit dem Wort „Chay“.
