🍜 Kompletter Reiseführer, wo man in Saigon essen kann
Es ist 18 Uhr in Ho-Chi-Minh-Stadt. Die Hitze beginnt langsam nachzulassen, Roller sausen über beleuchtete Boulevards, und die Luft ist erfüllt vom Duft von Zitronengras, frischem Koriander und stundenlang gekochter Brühe.
In Saigon geht man nicht einfach nur essen. Man erlebt etwas.
In einigen Straßen von Distrikt 1 können Sie eine traditionelle Pho auf einem kleinen Plastikhocker genießen, ein altes Kolonialhaus, das in ein Gourmetrestaurant umgewandelt wurde, durchqueren und den Abend dann in einer eleganten Rooftop-Bar mit Blick auf die moderne Skyline, die von der beeindruckenden Silhouette des Landmark 81 dominiert wird, ausklingen lassen.
Was Ho-Chi-Minh-Stadt einzigartig macht:
- 🇻🇳 Eine großzügige und duftende südvietnamesische Küche
- 🇫🇷 Ein immer noch präsentes französisches Erbe
- 🌏 Eine dynamische internationale Szene
- 🌆 Spektakuläre Panorama-Rooftops
- 💰 Adressen für jedes Budget
Hier ist die professionelle Auswahl der besten Adressen, wo man in Ho-Chi-Minh-Stadt im Jahr 2026 essen kann.
🇫🇷 Gourmet- & internationale Restaurants
🍷 Le Corto
Französisches Gourmetrestaurant, bekannt für seine Eleganz und raffinierte Küche.
📍 5D Nguyễn Siêu, Bến Nghé, District 1
📞 +84 28 3822 0671
🌐 www.lecorto.vn
💰 Budget: 40€ – 80€
TripAdvisor: Link
🗺 https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=Le+Corto+Ho+Chi+Minh+City
🥢 The Racha Room
Moderne asiatische Fusionsküche in trendiger und kosmopolitischer Atmosphäre.
📍 12–14 Mạc Thị Bưởi, District 1
📞 +84 28 3825 1676
💰 Budget: 20€ – 40€
TripAdvisor: Link
🗺 https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=The+Racha+Room+Ho+Chi+Minh
🍝 Luli's Kitchen
Ausgezeichnete italienische Adresse, beliebt für ihre frischen Nudeln und ihre gemütliche Atmosphäre.
📍 97B Nguyễn Trãi, District 1
📞 +84 90 902 78 80
💰 Budget: 15€ – 30€
TripAdvisor: Link
🗺 https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=Lulis+Kitchen+Ho+Chi+Minh
🍛 Padma de Fleur
Raffinierte indische Küche und elegantes Ambiente im Herzen der Innenstadt.
📍 55 Đông Du, District 1
📞 +84 28 3822 4622
💰 Budget: 15€ – 35€ -
TripAdvisor: Link
🗺 https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=Padma+de+Fleur+Ho+Chi+Minh
🥩 Kobe Bistro
Spezialist für Premium-Grillspezialitäten und hochwertiges Fleisch.
📍 13 Nguyễn Huệ, District 1
📞 +84 28 3827 2768
💰 Budget: 40€ – 90€
TripAdvisor: Link
🗺 https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=Kobe+Bistro+Ho+Chi+Minh
🌿 Authentische vietnamesische Restaurants
🌺 Secret Garden
Intimer Rooftop-Restaurant mit traditioneller vietnamesischer Küche.
📍 158 Pasteur, District 1
📞 +84 90 990 46 33
💰 Budget: 10€ – 20€
TripAdvisor: Link
🗺 https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=Secret+Garden+Ho+Chi+Minh
🍲 Nha Hang Ngon
Einrichtungen, die regionale vietnamesische Spezialitäten vereinen.
📍 160 Pasteur, District 1
📞 +84 28 3827 7131
💰 Budget: 8€ – 20€
TripAdvisor: Link
🗺 https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=Nha+Hang+Ngon+Ho+Chi+Minh
🍜 Pho Phat Tai
Traditionelles Pho, bekannt für seine reichhaltige und aromatische Brühe.
📍 84 Nguyễn Trãi, District 1
💰 Budget: 3€ – 6€
TripAdvisor: Link
🗺 https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=Pho+Phat+Tai+Ho+Chi+Minh
🌆 Restaurants & Rooftops mit Panoramablick
🍸 Vol Roof
Lebhafte Rooftop-Lounge, ideal, um die Skyline von Saigon bei Nacht zu bewundern.
📍 8 Nguyễn Bỉnh Khiêm, District 1
📞 +84 93 882 01 02
💰 Budget: 15€ – 30€
TripAdvisor: Link
🗺 https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=Vol+Roof+Ho+Chi+Minh
❓ FAQ – Wo kann man in Ho-Chi-Minh-Stadt essen?
Welches ist das beste Viertel, um in Saigon zu essen?
District 1 beherbergt die meisten Gourmetrestaurants und Rooftop-Bars.
Kann man günstig essen?
Ja. Streetfood ermöglicht es, für weniger als 5€ zu essen.
Sollte man reservieren?
Empfohlen für gehobene Restaurants und Rooftop-Bars am Wochenende.
Welches Budget sollte man einplanen?
Zwischen 5€ und 20€ für lokale Restaurants, 30€ bis 90€ für Gourmetrestaurants.
Gibt es vegetarische Optionen?
Ja, viele Orte bieten vegetarische Alternativen an.
Welche lokalen Spezialitäten sollte man probieren?
Pho, Bánh xèo und Meeresfrüchtegerichte aus dem Süden.
🎯 Fazit
Dynamisch, kreativ und kontrastreich ist Ho-Chi-Minh-Stadt heute eine der aufregendsten kulinarischen Hauptstädte Südostasiens. Ob Sie Streetfood, französische Gastronomie oder Panorama-Rooftops lieben, die Stadt bietet ein einzigartiges Erlebnis, das zu jedem Reisestil passt.
